كيف نميّز بين الجبنة الأصلية والمغشوشة؟ ما الفرق بين التلاعب بالمنتجات وتلفها؟ وما هي الكمية الحقيقية من الحليب المطلوبة لصناعة الجبنة؟

كيف نميّز بين الجبنة الأصلية والمغشوشة؟ ما الفرق بين التلاعب بالمنتجات وتلفها؟ وما هي الكمية الحقيقية من الحليب المطلوبة لصناعة الجبنة؟

 
في هذه الحلقة من تلفزيون لبنان، يقدّم الخبير سري بو كروم (مدرّس ومدرّب في المدرسة الفنية الزراعية – بعقلين) شرحًا عمليًا ومبسّطًا حول طرق كشف التلاعب في منتجات الألبان والأجبان، بدءًا من مراحل التصنيع وصولاً إلى الذوق والتقييم الحسي، مع نصائح لشراء منتجات موثوقة.
 
14a.jpg

15a.jpg

16a.jpg

تابعوا الحلقة الكاملة عبر الرابط: 👇
https://www.facebook.com/share/v/1AbWD2nQ4D/
 
#تلفزيون_لبنان #الأجبان #الألبان #سري_بو_كروم #سلامة_غذائية #نصائح_زراعية
#الزراعة_نبض_الارض_والحياة #وزارة_الزراعة #وزير_الزراعة
 
 
للاتصال بوزارة الزراعة

849618 1 (961)+

info@agriculture.gov.lb