إنشاء نظام رصد ملوثات الغذاء في لبنان
1-12-2017
مديرية:
التنمية الريفية
القطاع:
سلامة الغذاء
الجهة المنفذة:
وزارة الزراعة – منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)
المناطق:
لبنان
الكلفة:
$275000
مصدر التمويل:
منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)
الأهداف المحددة:
يعتبر ملف سلامة الغذاء من المواضيع الأساسية وقد سعت وزارة الزراعة الى تفعيل رؤيتها لسلامة الغذاء من خلال التعاون مع جهات دولية ضمن مشاريع من ضمنها المشروع الذي يهدف الى تبيان الحالة العامة لملوثات الغذاء وإنتشارها في السلسلة الغذائية وتحسين رصد ملوثات الغذاء من خلال:
• إنشاء نموذج لنظام رصد مستدام في وزارة الزراعة
• بناء قدرات موظفي وزارة الزراعة لإدارة نظام رصد الملوثات
لمحة عن المشروع:
ما تمّ إنجازه في هذا المشروع:
- التعاقد مع خبراء وطنيين للمشروع
- الإجتماعات التي تم عقدها بين الفاو والخبراء الوطنيين ولجنة تنسيق المشروع لدراسة خطة العمل
- الإجتماعات التي عقدها الخبراء الوطنيين والخبراء الدوليين في وزارة الزراعة مع مدراء المديريات ورؤساء المصالح المركزية لدراسة واقع الحال وتحضير التقارير بناء على المعطيات الموجودة.
- ورشة عمل إطلاق المشروع في 20 أيلول 2018 والذي حضره ممثلين عن الوزارات ( الزراعة، الصحة، الإقتصاد والتجارة، الصناعة والشؤون الإجتماعية)، الجامعات، LARI،IRI، Libnor ، WHO ، التعاونيات، FSLC ، غرفة التجارة والصناعة والزراعة في طرابلس إضافة الى الخبراء الوطنيين للمشروع والخبراء الدوليين التقنيين للمشروع
مدّة المشروع: لغاية شهر تشرين الثاني 2019
المرحلة التي وصل إليها:
- تقرير يتعلق بتقييم المخاطر والملوثات في الأغذية
- تقرير يتعلق بإنشاء وحدة في الوزارة لرصد الملوثات ومراقبتها
- تحديد أنواع الملوثات التي سوف يتم العمل عليها في المشروع
المراحل اللآحقة:
• إنشاء نظام وحدة لرصد الملوثات في الوزارة
• وضع آلية لسحب العينات والفحوصات المخبرية
• تدريب فريق مختبر كفرشيما وموظفي وزارة الزراعة
• سحب وفحص العينات وفق الآلية المحددة
• إنشاء Database في وزارة الزراعة